momo 【正一排骨】豬腳麵線(鴻運豬腳X4包+石碇手工麵線X2綑) @ wkquo86882的部落格

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明年過年(2017年1月27日)剩不到一個月啦

現在就要趕快預購年菜、食材

有充分準備，這樣才能安心過年阿

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過年期間應該派的上用場

趁著時間還早就馬上下訂【正一排骨】豬腳麵線(鴻運豬腳X4包+石碇手工麵線X2綑)啦

哈哈~可以安心過好年了

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商品資訊:

品號：1537574

母親節為媽媽添福壽
總舖師ㄟ私房拿手菜
少油、筋嫩、膠質多
尚真、尚古、尚原味
傳承古法、實在用料

家傳台味天然膠原蛋白飄香四溢 ◤好神包-鴻運豬腳◢
Brasied Pork Hock / 幸運?豚
軟中帶脆、脆中帶Q，不油不膩，冷熱吃法皆有風味。
加熱方式：微波3分鐘 / 水煮8分鐘 / 電鍋10分鐘
商品成份：豬腳、冰糖、五香粉、辣椒、蒜頭、醬油、花椒、八角、沙茶、蠔油、胡椒、酒
保存方式：-18℃冷凍30天，3-5℃冷藏5天
商品重量：300g±10g 共4包

麵線煮法參考
手工麵線都有一定比例的鹽份，所以在烹煮麵線時水要足夠，麵線下水之後才不會黏在一起，之後加熱至沸騰後放入麵線,50秒後撈起，如果是比較粗的就再多一些時間，將撈起的麵線放入預先準備好的清水中過水後再進行料理，如此麵線會變得更Ｑ彈，更有咬勁。
這樣煮起的手工麵線就不會太鹹還可以依個人喜好調味!!
商品成份：麵粉
保存方式：30天
商品重量：150g±10g 共2 綑

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